Death in Paradise | (Multiformato) | Randy Wayne

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Demetra - Riccettario Pizze delle Stelle. Segni di gusto (2015)

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Genere: Ricettario | Editore:Demetra Food 24 p. | 8.5 MB
Descrizione:

I singoli segni zodiacali sono stati rappresentati dal nostro team di pizzaioli che ha sfruttato al meglio le oltre 500 specialità di Demetra, creando una nuova selezione di pizze realizzata sulle esigenze che ogni segno zodiacale ha relativamente agli ingredienti. È nata così la selezione Pizze delle Stelle, che porta sul piatto idee e soluzioni creative di grande impatto.

Giallo Zafferano - Torta ricotta e pere (2017)

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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 10 p. | 1.8 MB
Descrizione:

Salvatore de Riso, "ambasciatore" dei meravigliosi prodotti della Costiera Amalfitana, che negli anni ha inventato dolci rimasti indelebili nella memoria dei golosi. Un esempio? La sua "mitica" torta ricotta e pere, preparata con ricotta fresca di bufala, nocciole Giffoni, pere Pennate di Agerola.

Sonia Peronaci - Spiedini di pesce (2016)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 13 p. | 1.5 MB
Descrizione:

La marinatura è il vero segreto della buona riuscita di questo piatto: un mix di zenzero, limone e spezie per una nota aromatica davvero speciale. Ecco la mia ricetta degli spiedini di pesce: servili con qualche fettina di limone, un bel bicchiere di vino bianco e… il piatto è pronto!

Giallo Zafferano - Scaloppine di vitello alla pizzaiola (2017)

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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.3 MB
Descrizione:

Le scaloppine di vitello alla pizzaiola nascono dall’incontro di due saporiti secondi piatti: la pizzaiola con le sue fettine di carne cotte nel pomodoro e insaporite con prezzemolo e origano e le scaloppine a base di fettine di carne infarinate e rosolate in padella.

Sonia Peronaci - Boccon du diable in bicchiere (2016)

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Genere: Ricetta | Editore: SoniaPeronaciit 10 p. | 1.3 MB
Descrizione:

Un rustico buffet, una cena in compagnia, un happy hour per veri internditori… ecco le occasioni per concedersi un boccon du diable in bicchiere e assaporare tutto il buono della Valle d’Aosta. L’ultima volta che l’ho preparato ho ricevuto moltissime lamentele; non perché non fosse strepitoso ma perché è finito in un baleno!

Gianfranco Borelli - Pasta e riso (2014)

Autore: First Ieri, 08:21 E-Books / Libreria dasolo / Cucina e Ricette

Gianfranco Borelli - Pasta e riso (2014)

Gianfranco Borelli - Pasta e riso (2014)
Italian | PDF/EPUB |10 MB


Riso o pasta? Quale dei due è migliore? Si può effettuare un primo confronto tra questi due alimenti: la pasta ha un contenuto calorico leggermente superiore, è più ricca di lipidi, proteine e fibre mentre è più povera di acqua e carboidrati. Occorre però precisare che il riso, pur avendo un contenuto proteico inferiore alla pasta, ha un indice chimico superiore che lo rende sotto questo punto di vista equivalente, se non addirittura superiore alla pasta.

Demetra - Pizze e bruschette (2014)

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Genere: Ricettario | Editore:Demetra Food 40 p. | 10.5 MB
Descrizione:

La pizza: uno dei simboli della cucina italiana! Trovate nuovi spunti e idee, ogni volta una nuova specialità. Inoltre nuove accattivanti interpretazioni di intramontabili bruschette per tutti i gusti

Giallo Zafferano - Patate filanti (2017)

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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.2 MB
Descrizione:

Semplicissima da preparare, la ricetta delle patate filanti necessita principalmente di due ingredienti, patate e formaggio, per dare vita a un contorno ricco e saporito, ottimo da abbinare a secondi piatti di carne, come uno sfizioso arrosto di maiale in porchetta.

Giallo Zafferano - Crema spalmabile alla nocciola e cioccolato (2017)

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Genere: Ricetta | Editore: Giallo Zafferano 5 p. | 1.2 MB
Descrizione:

Grazie alla nostra ricetta potrete concedervi questa coccola e preparare dell’ottima crema spalmabile, partendo da una base di pasta di nocciola e cioccolato al latte. Aromatizzatela con i semi di una bacca di vaniglia e, una volta pronta, riponetela in piccoli vasetti: sarà una piacevola sorpresa e una vera esplosione di dolcezza!

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